展示价值设备
DISPLY VALUE EQUIPMENT
展示价值型设备是指在满足功能性需求的基础上更加注重菜品展示效果、品牌形象融入、用餐体验提升等展示型需求,一般用于和食客产生互动的前厅或明档模块,“颜值即正义”,展示价值型设备一方面以品牌定位、VI规范、空间设计为指导,同时需要以产品本身型材、工艺等技术要求为基础让工业设计的美学思维贯穿其中,赋予餐厅美学深度。
高效价值设备
HIGH VALUE EQUIPMENT
高效价值型设备是指通过操作自动化、功能集成化、出品标准化等
商厨技术途径,降低人力成本、提升人效坪效,践行标准出品从而解决餐饮行业
普遍遇到的招人难扩张难、节省难等一系列痛点问题。
通用商厨设备
GENERAL PURPOSE KITCHEN EQUIPMENT
功能价值型设备即我们在流通市场普遍配置的各种常规商厨设备,方创从满足餐饮不同功能需求出发将其归为常规制冷设备、常规制热设备、功能辅助设备、成品白钢设备及食品机械五大类。功能价值型设备没有好坏之分,需要从餐饮业态特性、品牌投资模型及分级门店定位差异出发,平衡功能需求、产品品质与购置成本,以最优的性价比精准匹配,合适的便是最好的。
工程配套设备
ENGINEERING SUPPORTING EQUIPMENT
工程配套型设备是指需要从整体方案解决的思维出发,从前期勘测设计
方案制定,到设备配置、安装调试全过程实施项目管理,使用者方也需要摒弃
单品采买思维,以工程项目方式沟通推进,商厨领域通常涉及的工程配套型设备有
抽排烟解决方案、清洗解决方案、冻库工程、传菜梯工程、设备专项智能优化等。
精品餐厨用品
FINE KITCHEN PRODUCTS
精品餐厨用品服务是方创在餐厨用品领域提供的一系列创新型服务,一方面我们试图将杂乱的餐厨用品需求清晰化、专业化,从而提升采配的科学性,同时倡导并践行在高效标准厨房管理体系下进行餐厨用品规范化管理。